Julekake  
     
     
Av denne oppskriften får du 2 stk!!    
    Fremgangsmåte:
 5 dl Melk Smelt smøret, ha i melken og varm opp til 37g. Tilsett gjær og løs opp i vesken.

Elt så inn sukkeret, salt, hvetemel og kardemomme ( Juster med hvetemel om deigen blir for løs) Elt inn rosiner og sukat til slutt.

Hev deigen til dobbel størrelse på et lunt sted i ca 40 min.

Del deigen i 2 og form til 2 runde brød. Etterhev til dobbel størrelse.

Pensles med egg eller melk og stek julekakene gyldne.

Stekes v 175 g i ca 30-40 min på nederste rille.

125 g Smør
1 pk. Gjær
1 ts. Salt
125 g sukker
Ca 800 g Hvetemel
1 ts. Kardemomme
150g Rosiner  
1 pk. Freia sukat.....(dette liker ikke  
jeg, så jeg pleier å sløyfe det!)  
   
   
   
   
   
     
Og med denne vil jeg få ønske alle ei riktig god jul;)    
     
     
  ©Laget av Heidi Dåstøl sist oppdatert 22.01.2006