| Snikkerskake... | |||
|
|
|||
| BUNN: | Glasur | ||
|
|
|||
| 4 eggehvite | 4 eggeplommer | ||
| 4 dl sukker | 4 ss sukker | ||
| 28 stk Ritz kjeks | 100 g sjokolade (melkesjokolade) | ||
| 3,3 dl peanøtter | 60 g smør | ||
| 1 ts kaffe | |||
|
* Pisk eggehviten. Sukkeret har du i litt etter litt.
Knus kjeksene og hakk opp peanøttene Røren har du i ei langpanne. Ha i bakepapir. Stekes v 175g i 20-25 min. Nederste rille. Når kaken er stekt deles den i 2 Pisk sammen 3 dl kremfløte og 3 ss sukker. Ha dette i midten.
En stor takk til svigerinnen min Anne Lise som delte denne oppskriften med meg;)
|
Eggeplommene og sukkeret piskes sammen. Smøret, og sjokoladen smeltes sammen med kaffe.....avkjøles litt før man blander dette sammen med eggene hvis ikke skiller det seg!! | ||
| Ha på kaken før glasuren er helt kald. Pyntes med peanøtter. | |||
 |
|||
|
|
|||
| ©Laget av Heidi Dåstøl sist oppdatert 22.01.2006 | |||